Réseau Prairies - Symposium 2017

Diversité des ressources végétales : un atout pour les systèmes d’élevage face aux aléas

L’ambition du séminaire est de revenir sur le concept de « ressources » pâturées et/ou récoltées, dans des conditions où leurs abondance, accessibilité et qualité sont rendues moins prévisibles, voire aléatoires, pour des raisons relevant à la fois du changement climatique et de réorganisations sociales, foncières et réglementaires. Dans ce contexte, il est dès lors important de s’intéresser davantage, et/ou différemment, à la diversité et variabilité de la production de biomasse par les couverts (sur un gradient allant des prairies temporaires mono ou multi spécifiques aux végétations semi naturelles des parcours et pelouses d’altitude). Les niveaux d’échelle intègreront des mécanismes et processus fins qui déterminent le fonctionnement de ces agro-écosystèmes (résistance, résilience) face à des aléas. Des niveaux plus intégrateurs seront également pris en compte, notamment les questions des articulations entre ressources végétales à l’échelle de territoires d’élevage, profitables pour alimenter un troupeau au fil des saisons et des années.

Des conditions de fortes variabilités et imprévisibilités sont inhérentes aux systèmes d’élevage en régions méditerranéennes et intertropicales, notamment en matière de capacités d’ajustements des éleveurs et de leurs animaux. Ces conditions surviennent à présent aussi, et de plus en plus souvent, en régions tempérées, du fait du changement climatique et de la nécessité de produire à moindre coût à partir de ressources diversifiées. Des échanges d’expériences et de points de vue permettront de partager des  résultats obtenus dans des milieux à forte variabilité (pédoclimatique, systèmes de production) et devraient être profitables à tous.

Programme

Session 1 : Diversité et résilience des ressources fourragères pâturées et/ou récoltées face aux imprévisibilités des changements globaux et climatiques

• Key-note par Karim Barkaoui (chercheur CIRAD,  UMR SYSTEM, F-34398 Montpellier, France, collaboration CEFE-CNRS) & Marie-Laure Navas, Catherine Roumet, Florence Volaire : ‘Le fonctionnement des parcours méditerranéens peut-il inspirer la conception de mélanges fourragers résilients ?’

• Effects of grazing practice and climate variability on annual above (ANPP) and below ground (BNPP) production. Katja Klumpp, Catherine Picon-Cochard, Frederique Louault, Nathalie Vassal, Olivier Darsonville [contact: Katja Klumpp, INRA, UREP, 5 Chemin de Beaulieu, 63000 Clermont Ferrand]

• Récupération d’une prairie permanente à un extrême climatique induit par l’enrichissement en CO₂ de l’air. Catherine Picon-Cochard, Marine Zwicke, Angela Augusti, Marie-Lise Benot, Jacques Roy, Damien Landais, Florence Volaire, Jean-François Soussana [contact: Catherine Picon-Cochard, INRA, UREP, 5 Chemin de Beaulieu, 63000 Clermont Ferrand]

• Les fructanes, molécules-clé pour la résistance des graminées fourragères au stress hydrique et au changement climatique. Annette Morvan-Bertrand, Catherine Picon-Cochard, Marine Zwicke, Florence Volaire, Marie-Pascale Prud’homme [contact: Annette Morvan-Bertrand Normandie Univ, UNICAEN, INRA, EVA, Caen, France ]

• Etude de l’impact du pâturage sur l’hétérogénéité spatiale d’un écosystème prairial. Geoffrey Zanin, Juliette Bloor, Katja Klumpp,  Olivier Darsonville  [contact: Geoffrey Zanin, INRA, UREP, 5 Ch de Beaulieu, 63000 Clermont Ferrand

• Impact des pratiques de gestion sur la qualité de fourrage et la décomposabilité des litières dans des parcours méditerranéens du sud de la France. Elena Kazakou, Iris Bumb, Jules Segrestin, et Eric Garnier   [contact: Elena Kazakou, UMR Cefe 1919 route de Mende 34293 Montpellier ]

Session 2 : La gestion des ressources en contexte de fortes variabilités et incertitudes : des organisations de territoires à celles des troupeaux et couverts (org. SELMET)

Session 2-A : Organisation des ressources alimentaires et changement climatique

• Key-note par Fred D. Provenza (PR emeritus, Utah State University, Department of Wildland Resources, Logan, UT 84322-5230, USA) & Michel Meuret (Inra Selmet) The Notion of “Grazing Resource” Revisited: Considering Habits and Skills of Herds and Farmers (visio-conference en direct des USA)
• Vul’Clim, une plateforme permettant d’investiguer les options d’adaptation et de mitigation à divers échelle. Application au modèle PaSim ». K. Klumpp, U. Eza, G. Bellocchi, P. Carrère, V. Blanfort, R. Martin [contact: Katja Klumpp, INRA, UREP, 5 Chemin de Beaulieu, 63000 Clermont Ferrand]
• Utilisation d’un jeu de plateau pour évaluer la vulnérabilité au changement climatique d’élevages laitiers Duru M, Bize N, Bouttes M, Martin G, Martin Clouaire R  [contact: DURU Michel. INRA, UMR1248 AGIR, 24 chemin de Borde Rouge BP52627 31326 Castanet ]
• Reconsidérer les rôles agronomiques de l’élevage dans la contribution à l’adaptation et l’atténuation du changement climatique. L’exemple emblématique de l’Amazonie française (la Guyane).  V Blanfort,  K Klumpp, S Fontaine, C Picon Cochard, B Burban, O Darsonville, Ph Lecomte, C Stahl  [contact: Vincent Blanfort,  CIRAD / UMR Selmet Campus international de Baillarguet - TA C-112/ - 34398 Montpellier Cedex 5]
• La mobilité des systèmes d’élevage ovins utilisateurs d’une grande variété de ressources pâturées en Provence : impacts sur le bilan énergétique et les émissions de méthane. LASSEUR J., BENOIT M., VIGAN A., EUGENE M., MOUILLOT F., MANSART L, GARDE L, GIRARD N., VIGNE M, LECOMTE P., DUTILLY C. [contact: LASSEUR J. INRA-UMR SELMET, 2 place Viala, F-34060 Montpellier, France)

Session 2-B :  Alimenter les troupeaux à partir de ressources variées

• Quels leviers pour aboutir à des solutions « gagnant-gagnant » dans les territoires d’élevage herbagers ? Bertrand DUMONT, Julie Ryschawy, Michel Duru, Pierre Dupraz, Marc Benoit, Luc Delaby, Olivier Huguenin-Elie, Katja Klumpp, Servane Lemauviel-Lavenant, Dominique Vollet & Rodolphe Sabatier  [contact: Bertrand DUMONT, UMR Herbivores, Theix, 63122 Saint-Genès-Champanelle
• Variabilité des ressources et impacts sur les SE rendus par les systèmes pastoraux en zone subsaharienne. A.Ickowicz, C.Corniaux, H.Assouma, P.Lecomte, J.Vayssières, V.Blanfort, M.Bernoux, O.Bocoum, A.Bakhoum, G.Balent, D.Shereen, Decruyenaere V. [contact: A.Ickowicz,  CIRAD / UMR Selmet Campus international de Baillarguet - TA C-112/ - 34398 Montpellier Cedex 5]
• Transition des systèmes et territoires d'élevage en zone steppique algérienne et successions régressives des formations végétales de parcours. Johann HUGHENIN, Rachid HAMMOUDA,  Mohamed KANOUN, Charles-Henri MOULIN, Tasnim JEMAA, Lionel JULIEN, Jean-Marie CAPRON, Brahim BOUCHARED, Mohamed ACHERKOUK, Daniela NDJRAOUI  [contact: Johann HUGHENI CIRAD / UMR Selmet Campus international de Baillarguet - TA C-112/ - 34398 Montpellier Cedex 5N]