L'unité Selmet répond présente au 4ème Rencontres " Lait, Vecteur de Développement "

Plus de 100 personnes étaient présentes, représentant des firmes laitières, des organisations de producteurs, des organismes de développement, et des chercheurs. Ces Rencontres étaient co-organisées par l’INRAE, le CIRAD et l’IDELE, en partenariat avec des organisations de recherches et de développement tunisiennes : l’IRESA, l’INRAT et l’Office de l’élevage et des pâturages (OEP). L’unité Selmet y était présente avec 2 membres du Comité Scientifique International et d’Organisation (Christian Corniaux et Guillaume Duteurtre), et avec plusieurs communications scientifiques :

• La construction de l’engagement de l’interprofession laitière française « Promouvoir un export français responsable » : un processus collectif et sélectif. F. Lashcari, France
• L’essor du commerce mondial de poudres lactées MGV : l’UE et l’Asie principaux exportateurs. C. Corniaux, France
• Les fractures numériques en milieu pastoral dans le bassin de collecte de la Laiterie du Berger (nord du Sénégal) : des inégalités intersectionnelles. S. Ferrari, Sénégal
• Le lait de chamelle au risque de l’économie politique : de l’économie du don à l’économie marchand. B. Faye, France

A noter : le « prix du meilleur poster » remporté par Fanny Lashcari, doctorante Selmet, pour son poster sur « La prise en considération de l’enjeu « Export Responsable » dans les stratégies RSE de grandes entreprises laitières mondiales : un enjeu complexe et protéiforme ».