Vient de paraitre : Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

Richard D., Alary V., Corniaux C., Duteurtre G., Lhoste Ph., (coord.), 2019 : Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale., Collection Agricultures tropicales en poche, Coéd. Quæ, CTA, Presses agronomiques de Gembloux, 250 p.

De 1974 à 2014, l’Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. L’ouvrage décrit les différents systèmes d’élevage pastoraux et agro-pastoraux rencontrés en zones aride et subhumide, et les ressources alimentaires disponibles. Il aborde les impacts locaux et globaux des élevages des herbivores sur l’environnement. Il souligne le rôle socio-économique majeur des activités autour des animaux et de leurs produits, et la demande croissante en viande et lait des consommateurs. L’ouvrage apporte des éléments de compréhension et de méthodes pour mieux cerner les enjeux de développement durable des élevages pastoraux et agro-pastoraux.

L’ouvrage est disponible à la vente sur le site quae.com : (Prix : 25€)

Et le format numérique est disponible en accès libre sur le site quae-open.com (ePub augmenté de 100 pages-texte, de figures et de photos)